Una rivista gastronomica e culturale che abbraccia il Nordest.
E molto di più.

Collaborare con Fuocolento, la storica rivista gastronomica e culturale del Friuli Venezia Giulia (e sempre più del Nordest), è proprio un piacere. Quando ho iniziato, un paio di anni fa, ho raccontato alcuni prodotti e personaggi della nostra regione. Ora scrivo anche di luoghi e di tempo.

Da alcuni anni la rivista è diretta da Giampiero Rorato (un profondo conoscitore e da sempre studioso della storia e della cultura agroalimentare in generale, e in modo particolare del Friuli Venezia Giulia e del Veneto) ed è edita e distribuita dall’Editore Andrea Moro di Tolmezzo (che opera nel mondo editoriale da diversi anni, con pubblicazioni di carattere sia locale sia di più ampio respiro).

Puoi leggere cosa ho scritto sul numero di:
– febbraio 2020: Il Patto di filiera della Farina del Friuli Venezia Giulia;
– maggio 2020: Mercati d’arte e di cultura;
– ottobre 2020: Guarnerio d’Artegna, il Cardinale e il Patriarca;
– novembre 2021: Aquileia, non siamo Atlantide;
– maggio 2022: Il giardino Viatori, un incantevole Eden;
– ottobre 2022: Lasciapassare/Prepusnica: un museo sul confine;
– novembre 2022: Elda Michelstaedter e il cassone da viaggio;
– aprile 2023: Il “Fondo Carlo Michelstaedter” a Gorizia;
– maggio 2023: L’Ospedale Psichiatrico di Gorizia.